植物油燃料也称形象的成为“无醇燃料”，“无醇燃料”直观的道明了厨房燃料的核心需求“性”，植物油燃料是以动植物的油脂、脂肪，通过酯化和酯交换形成的一种高热值、高闪点、低密度的油料。主要原料由食用油、动物油、潲水油、地沟油以及废弃生物质组成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）组成的一种可再生新能源。植物油燃料明火点不燃，具有良好的运输、储存和使用性，不含甲醇、甲烷非危化品燃料，不易燃、不易爆、排放清洁、无害。可替代煤炭、液化气用在餐饮、餐馆、酒店和大型食堂烧火之用。植物油燃料属生物质能源，是目前我国大力推广、普及的一种能源，经成分分析品质达标的产品，均可应用于日常生产和生活陕西汉中植物油灶具。

陕西汉中植物油灶具其实就是一种高热值、高闪点的燃料，具有明火点不燃、稳定，燃烧清洁环保、无污染，经济节能、耐烧耐用等众多优势。陕西汉中植物油灶具可替代传统的液化气、甲醇和煤炭，广泛的应用于民用厨房、商用餐馆、食堂酒店、工业锅炉，以及流动商贩和农家乐等。如今的陕西汉中植物油灶具并不是指的某一种燃料，“无醇”代表的是性、合法性问题，不仅仅是不含有甲醇等危化品成分。陕西汉中植物油灶具配方共有几种原料目前也没有公论，根据厨房新能源网的了解，市面上主流的几种原料是：脂肪酸甲酯、白油、液蜡、乙二醇、重油、废弃辛醇等原料，再利用乳化添加剂改性，至于使用了什么添加剂，这些都是公司的商业机密，一般都不可能公之于众。